芹菜炒虾仁

具体步骤

• 
  第一步
  1.大虾冷水中解冻，去掉头和外皮，挑去虾线
• 
  第二步
  2.芹菜切段
• 
  第三步
  3.虾仁放入一点盐、油、姜末，水淀粉，抓匀，腌制半小时
• 
  第四步
  4.锅中加油
• 
  第五步
  5.六成热时，放入虾仁滑炒
• 
  第六步
  6.等待虾仁的两面都变鲜艳，盛出来
• 
  第七步
  7.重新加油一点，加入芹菜，大火翻炒
• 
  第八步
  8.加入炒好的虾仁，翻炒1分钟即可