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好吃的番茄炒秋葵
好吃的番茄炒秋葵

好吃的番茄炒秋葵

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.31 03:59

今天不想吃饭,就想吃个简单点的,昨晚买多了秋葵还在冰箱放着,天气这么炎热,放久就会坏了,于是就用来做一个番茄炒秋葵吧。番茄炒秋葵做法简单,不用做多久,美味的番茄炒秋葵就能出锅了,这味道你们绝对想不到的美味,超级好吃的,自己做的呢。

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主料

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的番茄炒秋葵的做法图解一
    第一步
    1.秋葵洗净后去掉头上的“小帽子”,切成小段(不要切得太薄),番茄切块,蒜切末
  • 好吃的番茄炒秋葵的做法图解二
    第二步
    2.热锅凉油,倒入蒜末爆香,下秋葵
  • 好吃的番茄炒秋葵的做法图解三
    第三步
    3.倒入番茄块翻炒,盖上盖子焖1、2分钟
  • 好吃的番茄炒秋葵的做法图解四
    第四步
    4.调入一小勺白糖,继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起,很黏糊的感觉
  • 好吃的番茄炒秋葵的做法图解五
    第五步
    5.最后调入盐炒匀即可

烹饪技巧

  • 秋葵一般长5-10厘米,超过10厘米的就是比较老的了。所以买秋葵不要挑个子太大的

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