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水煎饺
水煎饺

水煎饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.11.15 10:40

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主料

  • 蛋皮馅 :
  • 韭菜
  • 精肉 :
  • 鲜虾 :
  • 水煎饺 :

辅料

  • 油 :
  • 面粉 :

具体步骤

  • 第一步
    1.方法很简单。包饺子都会吧?饺子包的可大可小,最好比正常饺子大些。
  • 第二步
    2.用平底不粘锅倒薄薄一层油(可适量),将饺子按顺序排满锅内。
  • 第三步
    3.中火煎两分钟后加入多半碗面粉水(水加适量面粉调制),水位达到饺子的三分之一处。
  • 第四步
    4.中火继续烧干锅,听到“滋滋”的声音后将火调至小火,看到面粉水已凝固成雪花状即可关火,出锅装盘。

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