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纳豆蕨根粉
纳豆蕨根粉

纳豆蕨根粉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.14 09:26

纳豆蕨根粉被许多人所熟知的是它的鲜美和做法简单。纳豆中含有多种营养素,富含维生素具有调节血脂,消除疲劳,提高人体免疫力等。蕨根粉经由蕨根洗净捣碎等工艺做成,具有清热、利湿、益气、美容美颜、抑癌的作用。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量
  • 生抽 :适量
  • 辣椒面 :适量
  • 纳豆适量
  • 朝天椒 :适量
  • 香油 :适量
  • 米醋 :适量

具体步骤

  • 纳豆蕨根粉的做法图解一
    第一步
    1.烧沸锅中的水, 将蕨根粉放入, 并用筷子搅拌几下,使蕨根粉散开, 煮约5分钟,至蕨根粉软熟, 中间没有硬芯
  • 纳豆蕨根粉的做法图解二
    第二步
    2.捞出煮熟的蕨根粉,放入凉开水中浸泡, 彻底凉透后捞出, 沥干水分
  • 纳豆蕨根粉的做法图解三
    第三步
    3.将所有配料混合,做成调味汁, 朝天椒洗净切碎
  • 纳豆蕨根粉的做法图解四
    第四步
    4.将调味汁倒在蕨根粉上, 并撒上朝天椒
  • 纳豆蕨根粉的做法图解五
    第五步
    5.出纳豆,用筷子用力搅拌至纳豆拉丝, 再将纳豆倒在蕨根粉上
  • 纳豆蕨根粉的做法图解六
    第六步
    6.吃的时候,搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 1、纳豆买回家需要冷冻,食用时要提前半天取出化冻2、纳豆食物前要用筷子搅拌至拉丝,这些黏黏的丝具有非常好的减肥效果哦3、高温会破坏纳豆菌,所以纳豆不宜加热食用,用来拌凉菜最合适不过了4、煮蕨根粉的时间,要根据粉的粗细进行调整

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唯味

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纳豆蕨根粉 纳豆蕨根粉
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纳豆蕨根粉,顾名思义,纳豆与蕨根粉一起做成的美食。纳豆蕨根粉可以根据自己的爱好加上一些配菜,如生菜、黄瓜等,吃起来口感更好。纳豆蕨根粉的纳豆要煮的烂一些,这样吃……

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