家常菜剁椒大白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.23 07:41

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主料

• 青蒜叶 ：10
• 大白菜 ：500
• 红剁椒 ：20

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜瓣 ：适量
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.油下锅烧热，爆香蒜片。下入洗净切好的大白菜。翻炒片刻。
• 
  第二步
  2.入红剁椒，翻炒均匀，入盐和鸡精。
• 
  第三步
  3.青蒜叶切碎，入锅翻炒均匀。
• 
  第四步
  4.熟了出锅、装盘、上桌、开吃！

烹饪技巧

• 盐的多少视剁椒咸度而定；青蒜叶主要用来配色。

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