鲜嫩的芹菜炒鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 西芹 ：250
• 胡萝卜 ：250
• 新鲜鱿鱼 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.选新鲜的鱿鱼洗净
• 
  第二步
  2.切块，用水烫一下备用
• 
  第三步
  3.将芹菜和胡萝卜切好备用
• 
  第四步
  4.热锅放油，把西芹和红萝卜炒成7成熟装盘，再另放油烧开，放入鱿鱼爆炒，再倒入西芹和红萝卜，一起炒匀，放入耗油，少许生抽，加盐调味装盘。这一盘荤素结合的鱿鱼就做好了。

烹饪技巧

• 时间不要太长，不然鱿鱼会老的。

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芹菜炒鱿鱼

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包含食材

• 鱿鱼
• 芹菜

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