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柠檬芝士蛋糕
柠檬芝士蛋糕

柠檬芝士蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.14 09:26

很多大人会认为小孩子不可以吃柠檬,但其实国外的家长,经常性的甜点上都会放柠檬,但是有人会说柠檬会腐蚀牙齿的,这一说法其实是对的,每天吃柠檬,都应该在饭后,而且所摄入的量尽量不要超过250毫克,所以蛋糕虽好,可不要贪嘴哦。

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主料

  • 淡奶油 :200g
  • 全麦饼干 :200g
  • 细砂糖 :10g
  • 奶油奶酪 :100g

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.全麦饼干在食品袋中用擀面杖压碎.锅中入适量黄油,炒制压碎的饼干,稍微变色出 锅,出锅前烹入少许牛奶.
  • 第二步
    2.把炒好的饼干铺在模具中压实,放冰箱冷藏片刻,使其冷却成型.
  • 第三步
    3.淡奶油加糖打发加入芝士,牛奶再加柠檬汁,充分搅拌,干稀适中后入模具中铺平,入冰箱冷藏一天
  • 第四步
    4.食用前撒少许柠檬丝在上面,可以增进食欲,解腻.

烹饪技巧

  • 清新的柠檬味搭配上奶酪的香滑细腻,绝妙的组合,味道赞赞赞!

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柠檬芝士蛋糕 柠檬芝士蛋糕
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芝士蛋糕本身多吃略为腻口,倘若加入柠檬,则两者相互克制,入口即化,好吃不腻,柠檬的清香也让人食欲大增,柠檬本身也具有美白、降固醇等功效,炎炎夏日,来一口柠檬芝士……

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