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好吃的酱烧茄子
好吃的酱烧茄子

好吃的酱烧茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.24 03:27

酱烧茄子是我的最爱,对于我而言,小时候就经常吃茄子,青椒,土豆,很少吃肉,所以这个菜还是有很多的回 忆的,小时候自己不会做菜,都是妈妈在做饭,自己意会偷偷的在旁边看着,然而我就是这么学会做饭的,现在想想还有点后悔,早知今日,何必当初呢!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 好吃的酱烧茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料
  • 好吃的酱烧茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子切块,然后用水浸泡,葱切碎备用
  • 好吃的酱烧茄子的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,放入茄子,知道茄子炒焉了捞出备用
  • 好吃的酱烧茄子的做法图解四
    第四步
    4.接着就用锅中剩下的油,放入豆酱扁炒
  • 好吃的酱烧茄子的做法图解五
    第五步
    5.接着放入茄子炒均匀
  • 好吃的酱烧茄子的做法图解六
    第六步
    6.然后再加水烧
  • 好吃的酱烧茄子的做法图解七
    第七步
    7.等到水差不多烧干了,放味精调味
  • 好吃的酱烧茄子的做法图解八
    第八步
    8.最后出锅,撒上葱花即可

烹饪技巧

  • 茄子先用水泡一下,这样炒的时候不是那么吃油

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挑剔的味蕾

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酱烧茄子 酱烧茄子
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已被4514人参考

酱烧茄子是一道很不错的美食,这道美食我们自己在家里可以烧给家里人们吃。酱烧茄子我们选用茄子加上各种调料进行翻炒,茄子一定要翻炒到嫩为止,这样才会好吃,尤其茄子里……

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