美味五香豆干拌老黄瓜

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.07 11:01

五香豆干拌老黄瓜是一道色泽青绿诱人，口感清甜爽口，惹人胃口大开，制作工艺简单易学，食材简单易购的家常菜肴。富含维生素的老黄瓜清脆可口，加入咸香的豆干一道凉拌，风味更佳。在炎热的夏天搭配一杯凉凉的啤酒或者果汁食用更是清爽宜人。

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主料

• 豆干 ：200
• 老黄瓜 ：200

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  豆干洗净控干水分切成博片。老黄瓜洗净备用，去皮，拍成薄片。准备好葱蒜和干辣椒，蒜拍碎，葱切末，干辣椒剪断
• 第二步
  把豆干和老黄瓜放入盆中，把葱末蒜末和辣椒片放在上面，放入适量的盐，鸡精
• 第三步
  热锅凉油，烧开油后浇在表面，加入少许酱油，拌匀装盘

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五香豆干拌老黄瓜

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