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美味香橙玛德琳蛋糕
美味香橙玛德琳蛋糕

美味香橙玛德琳蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.08 05:30

吃多了外面卖的果香橙玛德琳蛋糕,何不自己动手做一下呢。香橙玛德琳蛋糕是一个凉爽的小甜食,不过自己做的话,完全可以按自己的口味来,做出健康不长胖的蛋挞。它最好的是可以让人吃了很惬意,自己在家闲暇之时最适合做些小甜食来犒劳自己,行动起来。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 香草 :适量
  • 黄油适量

具体步骤

  • 第一步
    将新鲜的橙子皮的橙色部分用刨子刨成细丝,香草籽从香草荚中取出和糖、橙皮丝一起混合放置至少1小时以上,让橙子的香气充分浸润到糖中
  • 第二步
    将鸡蛋加入橙皮糖中,充分搅拌均匀到糖份融化
  • 第三步
    将低粉和泡打粉混合过筛两次后拌入做法2的鸡蛋液中,搅拌到面糊顺滑
  • 第四步
    油加热到完全溶解后与做法3的面糊充分混合均匀,拌好的面糊光亮顺滑
  • 第五步
    将拌好的蛋糕糊盖上保鲜膜冰箱冷藏放置1小时以上
  • 第六步
    玛德琳模喷上脱模油后加入冷藏后的蛋糕
  • 第七步
    烤箱开热风,预热190度,中层烤15分钟左右,出炉后放置到不烫手程度,趁热脱模

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花醉千杯客

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香橙玛德琳蛋糕 香橙玛德琳蛋糕
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