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创意红油胡萝卜面
创意红油胡萝卜面

创意红油胡萝卜面

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.12 08:06

创意红油胡萝卜面我刚开始以为主要是强调胡萝卜,了解之后才知道主要是它的形状。还有用到的红油也是四川特色,食材也是非常简单,但是口感却是不简单。平常我也是面食爱好者,但是吃了太多经常性做的面食,现在开始自己慢慢寻找一些特色美食面,早餐也可以用面食再来代替,不再是每天都是粥,包子。偶尔自己可以调调口味。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 红油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜洗净切块放进搅拌机搅拌成汁
  • 第二步
    面粉加一点盐,倒入胡萝卜汁揉成面团。静置半小时
  • 第三步
    捍成均匀大块的面片,用模具按出胡萝卜形状的面块
  • 第四步
    一个个可爱的胡萝卜面
  • 第五步
    也可以依自己喜欢捍成大块的面片,撒些面粉防粘,叠成几层后
  • 第六步
    切成大小相同的长度
  • 第七步
    水开后放入面条煮4分钟,加油和盐调味即可开吃

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