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美味的韭菜瘦肉煎云吞
美味的韭菜瘦肉煎云吞

美味的韭菜瘦肉煎云吞

准备时间:15分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.05.09 12:08

韭菜瘦肉煎云吞的主要用料为韭菜、猪瘦肉、云吞皮。韭菜营养价值丰富,具有补肾强身之功效,长期食用强身健体。云吞皮跟一般的饺子皮对比起来比较薄,只是薄薄的的一层面皮。韭菜与猪肉的混合放入云吞皮中包裹起来,味道更加的鲜美,特别是外酥里嫩。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 五香粉 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好韭菜,瘦肉和云吞皮。
  • 第二步
    韭菜洗净和肉末加一起,加油,盐,姜末,五香粉和鸡精拌匀。
  • 第三步
    取一块云吞皮,放入馅料。
  • 第四步
    捏成饺子的形状。
  • 第五步
    包好所有云吞。
  • 第六步
    电饼当涮油。
  • 第七步
    摆入云吞。
  • 第八步
    电饼铛盖好,双面煎制。
  • 第九步
    过一分钟后打开。
  • 第十步
    翻面煎一下。
  • 第十一步
    夹出装盘,即可

烹饪技巧

  • 1、韭菜和鸡蛋或肉末搭配做馅都非常好吃。2、用电饼铛煎这个比较好用不容易糊。

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韭菜瘦肉煎云吞 韭菜瘦肉煎云吞
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