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快手酸辣面
快手酸辣面
快手酸辣面

快手酸辣面

准备时间:10分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.05.07 05:43

分享一道方便快捷好吃的快手酸辣面，配菜可以根据个人的喜好配。没时间做饭的上班族千万别错过，自己动手做的，吃得安全又放心，外面买的虽然好吃但是卫生方面总是有点担忧，特点自己又在孕期，吃的东西要很注意。快手酸辣面是一个快手，易上手的菜品，大家应该很容易学会。

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主料

  • 挂面(可自己揉面) ：适量
  • 青菜(或者其他喜欢的菜) ：适量

辅料

  • 盐 ：1~2小勺
  • 酱油(老抽，生抽皆可) ：1勺~1勺半(小勺)
  • 海鲜酱油(可不加 ：1勺~1勺半(小勺)
  • 醋 ：2勺(小勺
  • 花生米 ：适量
  • 自制辣椒油(或者老干妈) ：适量
  • 蒜泥 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    将材料准备好，开始下一步。
  • 第二步
    取好材料(酱油，醋，盐，辣椒油…)准备一个小盆放进去，放进去搅拌(如上图即可)。开始下一步
  • 第三步
    将蒜切好，放在一边备用。把准备的白菜切成段(因为家里没有青菜，青菜好像会更好吃，也可加圆生菜。)放在一旁备用。开始下一步
  • 第四步
    (因为忘记拍摄??)把水倒入锅中开火，可以先煮菜(有人会喜欢吃更软的菜)，再加入面 (我在里面加了一些混沌)。十分钟左右关火(可以自行判断，面条熟了就ok！)开始下一步
  • 第五步
    最后一步，取几勺锅中的热水放在(教程步骤2的调料盆)盆中，然后将面条过冷水(保持筋道，可以不过冷水直接放入调料中)。最后可以依据个人口味放火腿等。就大功告成，很简单。

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快手酸辣面 快手酸辣面
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快手酸辣面，晚餐不想做的太麻烦，没关系，做面是最容易的。面食即美味又可口，最重要的是面食可以养胃。葱子是人们最常吃的配料，不仅可以做调料，本身也有很好的杀菌作用……

包含食材
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