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缤纷彩椒鸡丁蒸南瓜
缤纷彩椒鸡丁蒸南瓜

缤纷彩椒鸡丁蒸南瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 12:31

彩椒鸡丁蒸南瓜是一道颜色缤纷,美味可口而又营养的家庭菜肴。加入了彩椒、鸡丁的南瓜,更有营养,色彩也更有鲜艳。作为甜椒中的一个品种,彩椒含有多种维生素及微量元素。众所周知,维生素C的对人体具有重要的作用,而甜椒的维生素C含量特别丰富。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    南瓜切出盖子,掏出南瓜瓤子,尽量多掏出一些,可以多添放菜,上锅蒸的时候也好熟。玉米粒解冻,彩椒切丁,胡萝卜切丁
  • 第二步
    鸡胸肉切丁,用盐,料,生抽和淀粉抓匀,腌制十五分钟。葱姜蒜切碎。热锅热油,放入鸡丁。炒至变色盛出。
  • 第三步
    余油里放入葱姜蒜沫。放入胡萝卜丁炒一下,胡萝卜所含营养需要油烹才能完全释放,所以先炒一会儿。放入彩椒丁。放入玉米粒翻炒均匀。加入盐和生抽翻炒均匀盛出。
  • 第四步
    盛到南瓜盅里。放蒸锅里,大火烧开水二十分钟。南瓜蒸到软而不烂,扒拉开和菜一起吃就可以了。

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厨房一绝

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彩椒鸡丁蒸南瓜 彩椒鸡丁蒸南瓜
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彩椒鸡丁蒸南瓜非常好吃,色彩鲜明,味道鲜美。首先把彩椒和鸡肉洗净切好,切成丁状,再把它们加入锅中炒熟,加入盐,味精。再把南瓜洗净挖一个洞,然后把食材塞到南瓜里,……

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