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家常包芥菜炒肉片
家常包芥菜炒肉片

家常包芥菜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.09 10:09

包芥菜炒肉片是一道风味独特的家常菜品,受到很多人的喜爱,这道菜不仅制作方法简单,而且口感嫩弹可口,风味香醇,对火候没有过高的额要求,制作起来容错率较高,是很经典的一道家常菜,非常适合上班族和学生党,大家可以学习制作一下

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主料

  • 包芥菜 :500
  • 瘦肉100

辅料

  • 适量
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :8粒
  • 葱头 :适量

具体步骤

  • 第一步
    包芥菜泡十分钟后洗净沥干水分。
  • 第二步
    切小块,蒜头剁成蒜泥,姜切条
  • 第三步
    小火下油把姜和蒜泥炒香。
  • 第四步
    先把梗倒入锅中大火炒至五成熟,再加少许盐(待会还要再加盐,所以这里先不要把盐全部加入)太干可加适量白开水。
  • 第五步
    再把叶子加入炒至八成熟
  • 第六步
    把事先炒好的瘦肉加入,再加盐,翻炒一至两分钟,即可起锅
  • 第七步
    最后的成品图??

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包芥菜炒肉片 包芥菜炒肉片
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