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家常包芥菜炒肉片
家常包芥菜炒肉片

家常包芥菜炒肉片

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.06 01:41

包芥菜炒肉片是一道美味可口的家常菜肴,清新诱人的色泽惹人胃口大开,脆嫩鲜香的口感让人回味无穷,让人心情愉悦。而且制作方法简单不复杂,食材简单易购,喜爱美食的朋友可以自己在家尝试。在炎热的夏天食用更是让人感觉到清爽宜人。

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主料

  • 包芥菜 :500
  • 瘦肉100

辅料

  • 适量
  • 鸡精 :8粒
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱头 :适量

具体步骤

  • 家常包芥菜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.包芥菜泡十分钟后洗净沥干水分。
  • 家常包芥菜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.切小块,蒜头剁成蒜泥,姜切条
  • 家常包芥菜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.小火下油把姜和蒜泥炒香。
  • 家常包芥菜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.先把梗倒入锅中大火炒至五成熟,再加少许盐(待会还要再加盐,所以这里先不要把盐全部加入)太干可加适量白开水。
  • 家常包芥菜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.再把叶子加入炒至八成熟
  • 家常包芥菜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.把事先炒好的瘦肉加入,再加盐,翻炒一至两分钟,即可起锅
  • 家常包芥菜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.最后的成品图??

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