美味爆浆大鸡排

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.08 06:16

爆浆大鸡排主要用到的食材是鸡胸肉，而且其中含有丰富的营养价值，鸡胸肉含有丰富的蛋白质，而且脂肪比较低，可以增强人体的免疫力以及抵抗力，还在等什么呢，快来尝尝美味的美味爆浆大鸡排吧，咬下去还有浓郁的芝士的味道，你值得拥有！

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主料

• 鸡胸肉 ：1块

辅料

• 鸡蛋 ：适量
• 低筋粉 ：适量
• 面包糠 ：适量
• 盐 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量
• 芝士 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  买好的鸡胸肉洗净去筋，用刀横向切开（注意别完全切开）然后用刀背或者锤肉器轻打肉身。抹上黑胡椒粉和盐（盐少放，因为芝士本身就是咸的），腌制15分钟左右，将芝士放在鸡胸上，盖好检查没有露出的地方。
• 第二步
  将弄好的鸡胸肉裹上一层低筋粉后，在鸡蛋液内过一圈，撒上面包糠。（沾的面包糠越多越好吃喔）
• 第三步
  将油烧至7分热后，将其下锅（注意火候，否则外面熟了，里面还是生的）待炸至金黄后，控油捞出。
• 第四步
  做好后，晾一会在吃，因为芝士酱特别特别特别烫，如果有喜欢吃番茄酱的，可以自行添加。味道和外面卖的差不多，所有流程自己严格把关，而且价格十分低廉！

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