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松软的杂粮米糊吐司
松软的杂粮米糊吐司

松软的杂粮米糊吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.10 02:58

杂粮米糊吐司是面包类食品,一般做面包呢,就适合耐心好的人,像我这种耐心极度差的人,也不知道怎么把这道面包做出来的,哈哈,面包类的可以做早餐,小孩喜欢吃,就经常做,现在耐心都练出来了,杂粮多吃对身体好,谷物类的含有多种氨基酸,润肠挺好的。

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主料

辅料

  • 酵母 :3
  • 全麦面包粉 :66
  • 盐 :3
  • 糖 :20
  • 蛋液 :40
  • 黄油10

具体步骤

  • 第一步
    面包桶内放入杂粮米糊再放入主料中的面粉、酵母揉成团即可,放入冰箱冷藏1夜
  • 第二步
    取出面团撕成小块,放入辅料中除黄油的食材,和面20分钟
  • 第三步
    放入黄油再和面20分钟进行发酵
  • 第四步
    发好的面团排气分成三份,醒15分钟擀成椭圆形
  • 第五步
    上下对折再擀开卷起,放入模具,再次发酵发好的面包胚刷上蛋液
  • 第六步
    烤箱预热,180度下层烤35分钟左右,表面上色严重时盖上锡纸

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杂粮米糊吐司 杂粮米糊吐司
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杂粮米糊吐司是一个十分不错的食物哦,相信大家都会喜欢这道美食的,它的制作简单成本低廉,而且有着很高的性价比。杂粮的营养价值十分的高,能够给人一直很好的风味体验。……

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