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营养杂粮米糊吐司
营养杂粮米糊吐司

营养杂粮米糊吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.05 10:40

杂粮米糊吐司,这是一道十分健康营养的早餐,配上一杯牛奶,简直是一天美好心情的开始。杂粮含有十分丰富的纤维,对人体非常有益。吃了有利于肠道吸收和消化。其次米糊很香,能够增加吐司的香味。而且这种吐司吃起来松松软软的,绵绵的口感非常适合老人家。

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养杂粮米糊吐司的做法图解一
    第一步
    1.面包桶内放入杂粮米糊
  • 营养杂粮米糊吐司的做法图解二
    第二步
    2.再放入主料中的面粉、酵母揉成团即可,放入冰箱冷藏1夜
  • 营养杂粮米糊吐司的做法图解三
    第三步
    3.取出面团撕成小块,放入辅料中除黄油的食材,和面20分钟
  • 营养杂粮米糊吐司的做法图解四
    第四步
    4.放入黄油再和面20分钟
  • 营养杂粮米糊吐司的做法图解五
    第五步
    5.进行发酵
  • 营养杂粮米糊吐司的做法图解六
    第六步
    6.发好的面团排气分成三份,醒15分钟
  • 营养杂粮米糊吐司的做法图解七
    第七步
    7.擀成椭圆形
  • 营养杂粮米糊吐司的做法图解八
    第八步
    8.上下对折
  • 营养杂粮米糊吐司的做法图解九
    第九步
    9.再擀开
  • 营养杂粮米糊吐司的做法图解十
    第十步
    10.卷起,放入模具,再次发酵
  • 营养杂粮米糊吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.发好的面包胚刷上蛋液
  • 营养杂粮米糊吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热,180度下层烤35分钟左右,表面上色严重时盖上锡纸

烹饪技巧

  • 液体量根据面粉吸水性、根据米糊厚薄程度,表面上色时盖上锡纸。

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暮色厨影

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杂粮米糊吐司 杂粮米糊吐司
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杂粮米糊吐司是一个十分不错的食物哦,相信大家都会喜欢这道美食的,它的制作简单成本低廉,而且有着很高的性价比。杂粮的营养价值十分的高,能够给人一直很好的风味体验。……

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