川菜食忆红油萝卜干

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.09 10:31

这道川菜食忆红油萝卜干 是四川的特色菜，整体口味微辣有典型的四川特点，真的很适合于下饭哦，特别是吃稀饭或者是喝粥的时候会让娘娘胃口大增，毕竟这道菜华友开胃的作用哦。而且的话它的制作方法也是十分的简单哦，很适合一个人单身吃，方便。

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主料

• 园萝卜 ：5000

辅料

• 盐 ：1000
• 白糖 ：50
• 味精 ：50
• 白酒 ：50
• 辣椒面 ：50

具体步骤

• 第一步
  萝卜风干后洗净切粒切粒
• 第二步
  萝卜粒先用盐腌制，挤干水份，加糖、味精、海椒面、白酒揉进味。
• 第三步
  腌制一个月后，淋上红油，一盘美味的四川小吃端上桌。

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