家常素烩饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.06 02:13

烩饼是河南的传统地方小吃之一，除了在河南当地非常盛行外，北方多个地方都十分喜欢吃烩饼。烩饼的制作方法有很多。这里介绍的这道家常素烩饼就是最常见的一种烩饼的做法，蔬菜的鲜嫩与面饼的劲道都能在这道家常素烩饼中尝到，快来一起动手试试吧。

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主料

• 烙饼 ：500
• 黄瓜 ：200
• 圆白菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 洋葱 ：少量
• 蒜 ：少量
• 姜 ：少量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  将洗净的圆白菜，黄瓜，洋葱切丝，大蒜切片，姜切末。
• 第二步
  烙饼切小块。
• 第三步
  热油锅，放入洋葱和姜末，煸炒出香味。
• 第四步
  加入圆白菜，转大火翻炒，加入黄瓜。
• 第五步
  加入盐，酱油和鸡精。
• 第六步
  加少量的热水，中火焖一下。
• 第七步
  加入蒜片。
• 第八步
  待水分烧去一半，即可。

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家常素烩饼

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家常素烩饼是一种非常好吃的面食小吃。学生们如果没有时间吃早饭，那么这时候在小摊上买上一个饼是多么幸福的事啊。素烩饼里面夹杂着香气四溢的萝卜和香菇，吃一口好幸福，……

包含食材

• 白菜
• 西红柿

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家常素烩饼评论

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评论

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