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美味的辣鸡排
美味的辣鸡排

美味的辣鸡排

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.05 10:29

美味的辣鸡排是我特别喜欢吃的食物之一,外焦里嫩,还香喷喷的,每次我在外面逛街闻到了都会特别想吃,然后买上一份大快朵颐,但是往往回家以后可能就会拉肚子,那今天,就让我们一起来做一份既好吃又放心的辣鸡排吧,不过,想保持身材的女生还是少吃哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的辣鸡排 的做法图解一
    第一步
    带骨肉鸡胸去皮,对剖成半,从侧面中间处横剖到底,不要切断,片开鸡胸肉即为鸡排
  • 美味的辣鸡排 的做法图解二
    第二步
    腌料放入果汁机中打匀调匀成腌汁,所有炸粉材料拌匀
  • 美味的辣鸡排 的做法图解三
    第三步
    将鸡排放入腌汁,盖好保鲜膜,放入冰箱冷藏腌渍约2小时后取出,沥除多余腌汁
  • 美味的辣鸡排 的做法图解四
    第四步
    鸡排放入炸粉中,用手掌按压让炸粉沾紧,翻至另一面同样略按压后拿起轻轻抖掉多余的炸粉
  • 美味的辣鸡排 的做法图解五
    第五步
    将鸡排静置约1分钟让炸粉回潮;热油锅至油温约180℃,放入鸡排炸约2分钟,待鸡排炸至表面呈金黄酥脆状后起锅,撒上适量胡椒盐即可

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辣鸡排 辣鸡排
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走在大街上,你不难发现,卖大鸡排的小店很多。当经营同一种产品的商家比比皆是时,大家比拼的就是风味了。辣鸡排,听起来很简单,就是在炸好的鸡排上涂一层自制辣酱。但也……

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