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爽口的椰汁红糖马蹄糕
爽口的椰汁红糖马蹄糕

爽口的椰汁红糖马蹄糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.07 12:52

今天教大家做椰汁红糖马蹄糕,是不是听名字就觉得这是一场持久战了。其实完全不会,像马蹄糕这些直接买就可以了。这道糕点所用食材一只手都数的过来,而制作步骤更是简单,大概就是把所有东西拌匀蒸熟就行了。怎么样,是不是超简单,即使不擅长厨艺也可以很快上手的。

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主料

  • 马蹄粉 :250
  • 椰浆 :220
  • 红糖100

辅料

  • 白糖 :50

具体步骤

  • 第一步
    A红糖100克,加清水200克微波加热2分钟,搅拌匀备用
  • 第二步
    B马蹄粉125克加清水300克拌匀备用
  • 第三步
    C白砂糖50克加椰浆220克混合微波加热2分钟备用
  • 第四步
    D:马蹄粉125克加清水200克拌匀备用;
  • 第五步
    A与B混合(图2与图3)搅拌匀备用;
  • 第六步
    C与D混合搅拌匀备用;
  • 第七步
    锅里做开水,将容器(无油无水)放入,上汽时候,倒红糖混合液(A与B混合)
  • 第八步
    盖锅盖,蒸5分钟,表面凝固,可以盖一层保鲜膜,避免水蒸汽进盆里;
  • 第九步
    倒C与D的混合,盖锅盖,蒸5分钟,表面凝固;
  • 第十步
    如此反复,直到用完材料;
  • 第十一步
    全部蒸好后,凉了放冰箱1小时以上;
  • 第十二步
    切开,切块;即可食用

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