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美味的金桂团圆饼
美味的金桂团圆饼

美味的金桂团圆饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时10分钟
发布时间:2017.05.08 01:23

金桂团圆饼制作还是挺简单方便的,出锅后色泽金黄,看起来有点像我们这边的老婆饼,不过是加厚版的哈哈。咬上一口,又酥又脆满口都是桂花香,十分美味。正是桂花飘香的好时节,爱好自制美食的朋友们可以试一下,把桂花装进你的肚子里,让人回味无穷

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    桂花加入适量水泡一会,桂花和蜂蜜混合均匀
  • 第二步
    面粉中加入酵母、山茶油和桂花水,和成光滑的面团,放在温暖处进行发酵
  • 第三步
    将发好的面团揉一会后分割成小面团,擀圆后刷上一层蜂蜜桂花酱
  • 第四步
    将圆形皮对折成扇形,热锅放油,放入面饼盖上锅盖煎
  • 第五步
    煎至一面金黄色时翻面煎另一面,两面金黄色时即可出锅

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嘴馋族

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金桂团圆饼 金桂团圆饼
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