香辣洋葱炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.04 11:57

相比于直接吃生的洋葱，我还是比较喜欢这种辣椒爆炒的，如果可以的话，青椒红椒一起放这样颜色更好看，再搭配上过油之后的肉香，哇哦，反正我是没有抵抗力。那么这一份香辣洋葱炒肉丝难不难呢，不用太担心，真的很简单，新手也可以学，跟我学吧！

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主料

• 洋葱 ：500
• 青椒 ：适量
• 木耳 ：适量
• 里脊肉 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 葱果 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  先准备食材，肉丝切好后用生抽盐腌制片刻然后炒至五成熟，然后将青椒洋葱洗净切成丝。
• 
  第二步
  生姜切丝，葱果切碎，锅中加油，五成热后放入生姜葱，葱香出来后倒入青椒洋葱。
• 
  第三步
  爆炒一段时间加入已炒好的肉丝，放入两勺白糖，加入老抽调色，使色泽诱人，最后加入盐，出锅。

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