软软的奶香菠萝包

具体步骤

• 第一步
  将高粉，盐，糖，牛奶，鸡蛋，酵母混合揉至可以拉出厚膜的面团，再加入室温软化的黄油揉至可以拉出簿膜的面团，放温暖处时行基础发酵45分钟。
• 第二步
  这时开始制作酥皮面团。
• 第三步
  室温软化的黄油加入糖粉拌匀
• 第四步
  将黄油打发。
• 第五步
  分多次加入鸡蛋液拌匀。
• 第六步
  加入过筛的奶粉和低粉拌匀。
• 第七步
  做好的酥皮放冰箱冷藏成团。
• 第八步
  这时面团也发酵好了。
• 第九步
  将面团取出排出在大气，分成8份均等的小面团醒15分钟。
• 第十步
  油酥面团也分成均等的8份小面团。
• 第十一步
  将油酥面团压扁包入面包面团包圆，然后上面用切刀压出痕迹。
• 第十二步
  室温发至两倍大。
• 第十三步
  烤箱提前180度预热，送入烤盘改170度20分钟。
• 第十四步
  出炉！