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美味的香烤沙茶里脊
美味的香烤沙茶里脊

美味的香烤沙茶里脊

准备时间:20分钟
烹饪时间:3小时20分钟
发布时间:2017.05.06 02:17

沙茶酱是一种鲜咸微辣的酱料,我个人是比较喜欢的。香烤沙茶里脊是我最近尝试用沙茶酱烹调的美食。制作简单,味道不错。要注意里脊肉的腌制时间要够长,这样才能让沙茶酱的味道完全进入肉中,肉才能进味。配上西兰花和胡萝卜属于荤素搭配。

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主料

辅料

  • 沙茶酱 :20

具体步骤

  • 第一步
    准备材料,里脊肉切成薄片
  • 第二步
    里脊肉加入二勺沙茶酱
  • 第三步
    拌匀腌制二小时
  • 第四步
    胡萝卜切成片
  • 第五步
    西蓝花径切成片
  • 第六步
    取一勺沙茶酱,加入5克水拌一下
  • 第七步
    把所有材料放入铺了锡纸的烤盘,沙茶酱用刷子刷在胡萝卜和西蓝花径片上
  • 第八步
    烤箱210度预热十分钟后放入烤盘烤10分钟,然后翻一面再烤5分钟。

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后厨的点点

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香烤沙茶里脊 香烤沙茶里脊
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香烤沙茶里脊是一款美味而且健康的特色小吃。烤到的沙茶里脊香味扑鼻而来,涂了沙茶酱的里脊沙茶香味浓郁,鲜咸微辣,却又略带有里脊的香甜,好吃得忍不住再吃,一窜窜的里……

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