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美味的鹌鹑珍珠丸子,鹌鹑蛋煮熟去皮备用。这个步骤如果不是熟练的话,最好在后面用到鹌鹑蛋的时候再准备,不然鹌鹑蛋的鲜味就会少了很多,熟练的话就无所谓了。这样的一道肉丸子其实还是很少地方有的,基本上大酒店就算有也会把这个当作招牌菜一样对待,毕竟这个吃起来口感真的很好
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鹌鹑珍珠丸子,是一道以鹌鹑蛋、五花肉和糯米为主食制作而成的家常小吃。鹌鹑蛋,是滋补食疗佳品;鹌鹑蛋在营养上有独特之处,有各式各样的烹饪手法,它含有丰富的蛋白质,……
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