小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

漂亮美味的翡翠白玉水饺
漂亮美味的翡翠白玉水饺

漂亮美味的翡翠白玉水饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.07 01:45

翡翠白玉水饺,顾名思义,就是造型如同白玉翡翠般绿白相间、漂亮美观的猪肉水饺。白色的面粉揉成的面团,包裹住芹菜叶榨汁所擀成的绿色面团,形成白肚绿边、高颜值的水饺。同时饺子皮所用的芹菜叶对预防高血压有特别好的辅助效果,搭配维生素丰富的包菜做饺子馅,内外搭配,营养丰富美味。

更多详情
  • 2095人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    芹菜叶洗干净,切段
  • 第二步
    芹菜叶放入破壁机或料理机中,加少许水,打成汁
  • 第三步
    面粉分成2份,一份加适量水合成白色面团,另一份加芹菜汁合成绿色面团
  • 第四步
    包包菜去外皮,洗干净
  • 第五步
    包包菜沥干水分,切末,装盆里。
  • 第六步
    猪肉切末,装盆里
  • 第七步
    生姜切末,和猪肉末拌匀
  • 第八步
    包包菜末,猪肉末,姜末,鸡蛋,料,老抽,十三香,花椒粉 ,盐,香油,拌匀
  • 第九步
    取绿面团,擀成长方形
  • 第十步
    再把白面团搓成长条,白面包住绿面条,可沾少许水结合的更好
  • 第十一步
    横向搓成长条
  • 第十二步
    再切成面剂子,按扁
  • 第十三步
    擀成圆面片
  • 第十四步
    包成饺子,漂亮的翡翠白玉水饺立刻呈现在眼前

烹饪技巧

  • 1、馅料里加少许香油,可锁住包包菜的水分。2、把白面团搓成长条,白面包住绿面条,可沾少许水结合的更好。

14

收藏

分享
红枣大锅饭

红枣大锅饭

共有462个成果

TA的其他成果

家常葱香手抓饼
素蛏子
家常版奶奶牌“牛滚水”饺子
五彩凉皮
玉米汁
家常凉拌黑豆苗-零技术含量补肾佳品
鱿鱼排骨汤
红烧小土豆
查看全部
翡翠白玉水饺 翡翠白玉水饺
9
已被1978人参考

翡翠白玉水饺是一道用包包菜,面粉,等为原材料而做成的一道家常的食物。饺子是我很喜欢吃的食物,因为我很喜欢吃面食,而且面食里面又有蔬菜,感觉特别健康,营养。这道菜……

包含食材