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美味翡翠白玉水饺
美味翡翠白玉水饺

美味翡翠白玉水饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.04 06:12

美味翡翠白玉水饺,从名字上就知道做好了之后绝对超级好看,真的是一道超级好吃的早餐,不仅在制作工序上简单快捷,在制作时间上也很快,在早上吃也是非常适合的,水饺本来就很清淡,早上吃是很养胃的,也可以根据的喜好加辣和醋,绝对不要错过了。

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主料

  • 面粉 :500
  • 菠菜200
  • 肉馅 :500

辅料

  • 少量
  • 葱 :少量
  • 少量

具体步骤

  • 第一步
    1.根据用量选择菠菜用量,将菠菜洗净放入料理机中榨汁,亦可烫熟后榨汁,然后过滤出汁液,用菠菜汁和面,揉成光滑的绿色面团,用清水揉同样大小的白色面团。将面团置于盆中饧半小时左右后,再揉一遍,即可成光滑的面团
  • 第二步
    2.等待的过程中,准备饺子馅。这次我们准备的是牛肉三鲜饺子,加入了大葱,香菇,将,荸荠,虾仁,口感鲜美。根据不同口味,可以准备不同饺子馅,将肉馅搅碎,姜葱打碎,香菇和荸荠、虾仁切碎后置于容器内顺时针搅拌,加入适量食盐,香油
  • 第三步
    3.分别切出同样分量的两色面团,将绿色擀平置于下方,白色揉成长条置于上方,将封口捏实。注意中间不要留缝隙
  • 第四步
    4.再揉一下,使两色面结合。注意如果面粉过多或粘合不好,可以稍微放于一侧静置十分钟左右,切成切成大小一样的剂子。再做成面皮,再把馅包好煮就可以了

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翡翠白玉水饺 翡翠白玉水饺
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已被1978人参考

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