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我读大学时候宿舍有锅,会偷偷煮菜吃,但是学校是不允许有锅的。我那时候唯一能做得好吃的是蛋炒饭,那也是我最爱吃的。今天在家心血来潮炒了一碗空菜蛋炒饭,可以先炒饭再放鸡蛋,那样子鸡蛋就会包裹着米饭。但是我喜欢先炒蛋再炒饭,这样就能吃到一块一块的鸡蛋了。
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空菜蛋炒饭,很多人孜孜不倦的研究蛋炒饭做的好吃的秘诀,有些什么都不懂还在乱说的人说,蛋炒饭的秘诀,当然是对放蛋少放饭啊!其实根本不是这样,蛋炒饭必须比例适中才好……
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