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营养又好吃的口蘑爆虾仁
营养又好吃的口蘑爆虾仁

营养又好吃的口蘑爆虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.09 08:10

虾仁营养丰富且均衡,蛋白质、氨基酸、钙元素等含量高,而且虾仁肉质细腻,容易咀嚼,深受各年龄段的人们喜爱。口蘑是食用菌的一种,产自内蒙古地区,味道鲜美独特,营养价值极高。口蘑爆虾仁是由口蘑和虾仁爆炒而成,味道浓香醇厚,口感细腻,回味无穷,营养又好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备食材:口蘑切开并用水焯一下,木耳提前泡发用水焯一下
  • 第二步
    热锅放油,放入虾仁
  • 第三步
    翻炒至变色
  • 第四步
    放入口蘑翻炒几下
  • 第五步
    放入适量酱油
  • 第六步
    放入木耳
  • 第七步
    放入青椒和胡萝卜翻炒几下
  • 第八步
    加入少许盐炒匀即可
  • 第九步
    味道鲜美、营养丰富的一道菜

烹饪技巧

  • 大火快炒,新鲜口蘑用水焯一下去除草酸。

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德才烘焙实验室

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口蘑爆虾仁 口蘑爆虾仁
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