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美味的农家青菜滑芋子汤
美味的农家青菜滑芋子汤

美味的农家青菜滑芋子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.03 12:36

芋头味道香浓醇美,其内含有大量的矿物质和多种微量元素,能益脾胃,调中气,抗癌抗氧化。因其氟元素的含量较高,故也有洁齿防龋、保护牙齿的作用。农家青菜滑芋子汤就是以芋头为主料,加上青菜的调味,色泽艳丽,香浓可口,同时营养丰富,还有一定的养生价值。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 小葱适量
  • 高汤 :适量
  • 生抽 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 美味的农家青菜滑芋子汤的做法图解一
    第一步
    芋头提前蒸熟去皮。
  • 美味的农家青菜滑芋子汤的做法图解二
    第二步
    将芋头切成块,青菜叶切成段。
  • 美味的农家青菜滑芋子汤的做法图解三
    第三步
    葱蒜切碎备用。
  • 美味的农家青菜滑芋子汤的做法图解四
    第四步
    锅中倒入适量的油炒香蒜粒,倒入适量的高汤煮开。
  • 美味的农家青菜滑芋子汤的做法图解五
    第五步
    倒入芋子,加入生抽,盐,胡椒粉调味,
  • 美味的农家青菜滑芋子汤的做法图解六
    第六步
    待芋头煮至入味,加入青菜叶。
  • 美味的农家青菜滑芋子汤的做法图解七
    第七步
    煮至菜叶熟,撒上葱花,滴入几滴香油即可。
  • 美味的农家青菜滑芋子汤的做法图解八
    第八步
    芋子汤就做好了,香滑可口!

烹饪技巧

  • 芋头要选糯糯的,煮着才好哦

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农家青菜滑芋子汤 农家青菜滑芋子汤
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农家青菜滑芋子汤,芋子是一种淀粉植物,叶子巨大无比,果实却没有多大,可见被那么巨大的叶子保护的小小果实,一定是他们的精华了,芋子口感极好,吃起来软软糯糯的,给人……

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