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酸甜的番茄南极鱼
酸甜的番茄南极鱼

酸甜的番茄南极鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.04 12:29

番茄南极鱼里面加入了酸甜的番茄,将番茄的香味充分炖烂在汤汁里,使得汤汁的味道非常浓郁。而且又有了鱼的添加,把鱼肉的鲜嫩口感充分散发出来,鱼肉跟番茄结合起来丰富了整道菜的口感。使得整道菜口感独特,带来了全新的味觉体验。

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主料

  • 南极鱼 :500

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1番茄洗净去皮,切开,青椒洗净去籽切开,其余各辅料备好。
  • 第二步
    鱼解冻去鳃去内脏洗净,凉干两面拍面粉,煎至两面金黄。
  • 第三步
    下番茄焖一会,再下茄酱蒜末姜末豆瓣酱青椒,洒些开水做汁,焗一会。
  • 第四步
    成品,这次我汁少了一点,但不影响口感哦??

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