肥而不腻的豆鼓五花肉

具体步骤

• 第一步
  新鲜的五花肉，切成大小比较均匀的块状
• 第二步
  起个热水锅，等水开了，把肉倒进去过趟热水，再沥干水。
• 第三步
  起油锅，烧至五成热，把沥干水的肉倒进去。
• 第四步
  大火翻炒，放上一小勺盐。
• 第五步
  美味的豆豉，用水清洗一下。
• 第六步
  弄上少许的蚝油酱，中火翻炒。
• 第七步
  把洗干净的豆豉倒进去。
• 第八步
  放上少许的酱油，染染色，继续翻炒，准备起锅。
• 第九步
  炒好以后，建议用高压锅，热水，隔水蒸六分钟即可开吃。