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美味的黑芝麻扭纹酥
美味的黑芝麻扭纹酥

美味的黑芝麻扭纹酥

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 01:07

在我家里一般是老人喜欢吃各种各样的饼干什么的,今天我们就要说南方人喜欢吃的饼干。扭纹酥大家吃过吗?其实它是一道很简单的中式小饼干,做法跟苏打饼干差不多,做饭很简单,喜欢烘焙的同学在家里就可以自己做,味道好吃,脆脆的。黑芝麻扭纹酥。

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主料

  • 面粉 :适量
  • 黑芝麻 :适量
  • 玉米油 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将水油皮的所有配料混合在一起,用力的揉几分钟,直到揉成光滑的面团。盖上保鲜膜室温发酵40分钟.将辅料中的材料混合均匀,成为油酥团备用
  • 第二步
    发酵好的面团用手压出空气,重新揉成圆形并松弛15分钟,然后擀开成长方形将准备好的油酥铺在面片一半的位置
  • 第三步
    然后将另一半折过来,四边压紧.再从一半的位置折起来剩下的部分折上来,整理成长方形,略松弛一会.再次擀开
  • 第四步
    折起来(如此重复三到四次)最后擀开,切去不平整的四边,分成三等分再切成一厘米宽的饼干胚子.对头扭一下,摆在烤盘内.烤箱中下层。,170度烤15-18分钟

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厨房绝活

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黑芝麻扭纹酥 黑芝麻扭纹酥
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黑芝麻扭纹酥看起来不错,它适合大多数人食用,小孩与老人都可以尝尝,它是用黑芝麻与低筋面粉做成的,它的做法比较的简单,同时它在我们当今社会也经常食用,黑芝麻的营养……

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