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咸青梅红烧肉,这是一道十分美味的佳肴。红烧肉是一道十分家常的菜,但是加入咸青梅就能味道改变,具有独特风味。而且红烧肉的肉质肥而不腻,十分烂,入口即化。加入了咸青梅,让人看到都忍不住流口水,而且咸青梅能够化解猪肉的肥腻,使其吃起口感更好。
1、炒糖色一定要拿捏好时间,早了糖色不够,晚了又会苦味。2、我用的是美的电压力锅,你可以根据自己的烹饪工具适当调节烹饪时间。3、最后收汁前再估计放不放最后一大匙生抽,味道不够浓厚再放生抽,甜味不足再放一大匙白糖。4、切五花肉前可以先将五花肉略冷冻一会,切起来更方便。5、放入红曲粉或是红腐乳可以使红烧肉的色泽更美丽。
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撞死了豆腐
咸青梅红烧肉很多人都很喜欢,它的做法也比较的简单,它是用五花肉为主要食材做成的,五花肉在我们现在生活中比较常见,它可以做成不同种美食,同时它对我们也有很大的好处……
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