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清新脱俗的西葫芦泡菜饼
清新脱俗的西葫芦泡菜饼

清新脱俗的西葫芦泡菜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.04 12:53

西葫芦营养丰富,富含维生素等,吃起来的口感棒,味道清香。用西葫芦与泡菜鸡蛋相配合制作烹饪而成的西葫芦泡菜饼,更具特色:有西葫芦清香,泡菜的酸酸可人,有鸡蛋与牛奶淡淡的蛋香与奶香,口感舒适,爽口顺滑,外面略略有煎出的焦香味儿,里面却是鲜嫩无比。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把西葫芦洗净切成丝,火腿切成小丁,泡菜切丁。
  • 第二步
    西葫芦放适量的盐,捏一捏,挤出水分
  • 第三步
    放入鸡蛋搅拌均匀,加入泡菜与火腿搅拌均匀。
  • 第四步
    倒入牛奶(可不要),面粉搅拌一下
  • 第五步
    平底锅内放油,放适量的面糊,均匀的摊开后,煎至两面金黄即可装盘。一次煎一张,多煎几次。

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西葫芦泡菜饼 西葫芦泡菜饼
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