香滑软糯的饺子炒萝卜

具体步骤

• 第一步
  1.萝卜去皮刷成丝
• 第二步
  2.萝卜丝用盐腌5分钟
• 第三步
  3.肥瘦比例2:8的猪肉剁末，调入耗油、生抽、 生粉、鸡粉、盐、油拌匀，顺一个方向搅拌至其起劲
• 第四步
  4.腌好的了萝卜抓干水
• 第五步
  5.萝卜丝和拌好的猪肉放一起拌匀
• 第六步
  6.再叫上油饺子馅就做好了
• 第七步
  7.买回来的饺子皮勺上适量的馅料在中间位置
• 第八步
  8.饺子皮周边沾湿点水，好让饺子皮容易黏合起来
• 第九步
  9.包好的饺子
• 第十步
  10.整齐排放好，（吃不完放冰箱急冷，吃时无需解冻直接上锅蒸或开水中煮便可）
• 第十一步
  11.烧开一锅水加入适量的盐，加了盐煮熟的水饺不会粘在一起
• 第十二步
  12.把饺子放入沸水中，刚放入时要用筷子搅拌一下防止粘底，水重新烧开后倒入一小碗冷水，反重2次，加入冷水煮出的饺子皮爽滑不粘牙特别好吃
• 第十三步
  13.全部浮起，再煮2分钟就可以了。捞出沥干水装盘开吃