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美味苦瓜炒鸡腿肉
美味苦瓜炒鸡腿肉

美味苦瓜炒鸡腿肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.01 10:40

“给导演加个鸡腿~”这是我们经常开玩笑时候说的,这也侧面说明人们对鸡腿有着特殊的感情,关于鸡腿有很多的做饭,但是这道美味苦瓜炒鸡腿肉,苦瓜与鸡腿搭配,味道奇特啊!苦瓜能清胃去火,又含有维生素,凉拌与煸炒均可,这道美味苦瓜炒鸡腿肉操作简单,性价比高

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主料

  • 苦瓜适量
  • 鸡腿肉 :适量
  • 豆豉 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、 鸡腿去骨,切块,加盐、白糖、生抽,抓匀。苦瓜去蒂,洗净,切片。洋葱洗净,切块。热锅凉油,油热,放入豆豉、葱、姜、蒜,煸香。
  • 第二步
    2、倒入鸡肉炒熟。再倒入苦瓜、洋葱翻炒,加白糖、盐、蚝油、老抽调味,最后勾薄芡起锅

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美要吃出来

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苦瓜炒鸡腿肉 苦瓜炒鸡腿肉
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苦瓜炒鸡腿肉听他的名字就知道是一个味道奇特的美味佳肴,苦瓜自古就有去火清热的效果,配上鸡腿肉的鲜嫩,绝对是一个超级赞的菜,在平时时间充足的时候来一个苦瓜炒鸡腿绝……

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