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营养美味的苦瓜炒鸡腿肉
营养美味的苦瓜炒鸡腿肉

营养美味的苦瓜炒鸡腿肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 02:50

苦瓜又名凉瓜,虽然味苦,但有清暑解渴、降血压、血脂之效,维生素C含量也高,这道苦瓜炒鸡腿肉将苦瓜和鸡腿肉搭配到一起,也算是苦瓜炒肉的另一种新口味,鸡腿肉骨头少而肉多,方便老人和小孩食用,做法也简单。加入木耳、绿豆芽等配菜,色香味都有了,荤素搭配,健康营养。

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主料

  • 苦瓜150
  • 鸡腿肉 :150

辅料

具体步骤

  • 营养美味的苦瓜炒鸡腿肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:鸡腿是熟的,去骨切厚片,自发绿豆芽去除根部,木耳提前泡发用水焯一下
  • 营养美味的苦瓜炒鸡腿肉的做法图解二
    第二步
    2.热锅放油,放入豆芽翻炒几下
  • 营养美味的苦瓜炒鸡腿肉的做法图解三
    第三步
    3.放入苦瓜和洋葱翻炒几下
  • 营养美味的苦瓜炒鸡腿肉的做法图解四
    第四步
    4.放入木耳、胡萝卜翻炒几下
  • 营养美味的苦瓜炒鸡腿肉的做法图解五
    第五步
    5.放入蒜苗
  • 营养美味的苦瓜炒鸡腿肉的做法图解六
    第六步
    6.放入蚝油
  • 营养美味的苦瓜炒鸡腿肉的做法图解七
    第七步
    7.放入鸡腿肉
  • 营养美味的苦瓜炒鸡腿肉的做法图解八
    第八步
    8.翻炒几下即可
  • 营养美味的苦瓜炒鸡腿肉的做法图解九
    第九步
    9.营养美味

烹饪技巧

  • 1、食材都是易熟的,不要炒时间长。

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妈妈的味道

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苦瓜炒鸡腿肉 苦瓜炒鸡腿肉
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苦瓜炒鸡腿肉听他的名字就知道是一个味道奇特的美味佳肴,苦瓜自古就有去火清热的效果,配上鸡腿肉的鲜嫩,绝对是一个超级赞的菜,在平时时间充足的时候来一个苦瓜炒鸡腿绝……

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