白菜炖冻豆腐「首发」

具体步骤

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  第一步
  1.白菜、冻豆腐（解冻）、葱。
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  第二步
  2.把白菜掰成块状，洗净，沥干水分。
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  第三步
  3.起锅热油，爆香葱花。
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  第四步
  4.放入白菜，翻炒至塌秧。
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  第五步
  5.烹入生抽，翻炒均匀。
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  第六步
  6.加适量清水。
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  第七步
  7.烧开后，放入冻豆腐。
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  第八步
  8.小火炖制8分钟左右，加盐调味.
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  第九步
  9.再炖制2分钟，加味精提鲜，即可关火。
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  第十步
  10.出锅盛入碗中即可。