油酥花生米

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 03:59

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主料

• 花生米 ：250g

辅料

• 盐 ：适量
• 砂糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花生米淘净、沥水。
• 
  第二步
  2.8成干时，冷锅冷油、同时入锅。从中间不停的推动花生米就行。（炒花生米的时候，一手翻炒，一手拿锅盖半遮锅，油就不会溅出来了）
• 
  第三步
  3.听见锅里哔哔啵啵的声音、花生米裂开、油热、也就炸好了。 撒上盐、砂糖。
• 
  第四步
  4.拌匀就行。

烹饪技巧

• 炒花生米的时候，一手翻炒，一手拿锅盖半遮锅，就可以防止油溅到身上了。一定要冷锅冷油的炸哦。

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油酥花生米

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