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油酥花生米
油酥花生米

油酥花生米

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.02 06:21

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主料

  • 花生米 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 花生米准备好,糖或盐准备好(喜欢甜就放糖,喜欢咸就放盐,也可以都不放,直接百味花生也好吃),我喜欢甜的。
  • 第二步
    2. 锅里多放些油,油酥嘛,就是油炸,油最好淹到花生米。油烧到六七层热,大概冒烟,放花生米开炸(不要水洗,不然油会炸开很危险!)注意火要慢慢转小,随时根据花生米的颜色状况来用火,炸几分钟就好,颜色稍微变黄变深就赶紧关火,然后放适量盐或糖,炒一炒就赶紧捞出来,冷却后就变酥脆!千万不要大火炸,不然一会就糊。
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  • 第三步
    3. 最后提示一边,油千万要多放点,不要少,不然看看我这个第一次炒的产品,这就是失败的前车之鉴啊,油太少皮一下就焦了!另外油冒烟了就不要开大火,中小火就好,放花生下去慢慢炸,颜色变深就好。花生米在热的时候不会很脆,但是冷却下来就很脆啦!

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油酥花生米 油酥花生米
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大家有没有吃过这个美味又好吃的油酥花生米,小编今天可盆友一起下班去公司旁边的一家饭店搓了一顿,因为实在不想回家做饭毕竟上班真的非常的累,小编我虽然很会吃但是做饭……

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