美味的爆香鱼块

准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.05.01 10:34

我们基本上都经常吃鱼，而且对鱼的做法也很多，今天推荐一道爆香鱼块。众所周知，鱼含有丰富的胶质蛋白，美容养颜，如果做成鱼块，吃起来会更方便，色泽会更加的诱人，外加葱姜蒜的调味，会更加的美味，喜欢吃香菜的朋友，可以到最后根据需要适量的洒上一些。

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主料

• 草鱼块 ：350

辅料

• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鱼块用盐稍微腌下
• 第二步
  泡椒切段，小红椒切段，花椒，蒜瓣姜丝待用
• 第三步
  葱，芹菜段待用
• 第四步
  锅置旺火上烧热，下泡椒，小红椒，花椒，蒜瓣姜丝爆香
• 第五步
  下鱼块煎，小火煎，翻面继续煎
• 第六步
  煎至七八成熟，下葱段和芹菜段
• 第七步
  均匀淋上生抽，下一点点水，着色，入味。

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