自己做的鸡蛋豆渣饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.14 11:35

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主料

• 豆渣 ：250
• 鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有材料
• 
  第二步
  2.将豆渣、面粉倒入盆中，打入鸡蛋； 将葱花、盐、胡椒粉加入其中搅拌均匀成厚糊状；
• 
  第三步
  3.将平底不粘锅烧热后，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形；
• 
  第四步
  4.小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。

烹饪技巧

• 我感觉加了鸡蛋更好吃，面糊不要太浓了，稍微希点感觉更嫩哦

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鸡蛋豆渣饼

16

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包含食材

• 豆渣
• 鸡蛋

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