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美味肉丝爆炒云南小瓜
美味肉丝爆炒云南小瓜

美味肉丝爆炒云南小瓜

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.01 08:06

肉丝爆炒云南小瓜是一道美味可口富有营养的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱,脆嫩可口的云南小瓜营养价值极高,加入肉质细嫩的瘦肉丝一道烹饪,菜品色泽清新诱人,香味浓郁,口感清甜爽口,搭配米饭食用风味更佳。你是不是心动了呢?

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主料

  • 猪肉100
  • 云南小瓜 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    云南小瓜洗净,对半切开后切成片,猪肉切丝备用,大蒜切蒜米。
  • 第二步
    锅中热油爆香蒜米,把肉丝放入锅中,翻炒肉丝变白后把云南小瓜倒入锅中。
  • 第三步
    小瓜炒至变软后加适量盐,加入少许鸡精,淋少许生抽翻拌均匀即可。

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肉丝爆炒云南小瓜 肉丝爆炒云南小瓜
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