萌宠章鱼面包

具体步骤

• 第一步
  有搅拌机的就上搅拌机，么有小伙伴就手动吧 把准备好的面粉、酵母粉、酸奶或者牛奶以及鸡蛋和糖混合搅拌10~15分钟，还可以加一点盐辅助延展性哈，全程一个方向搅拌
• 第二步
  等面团可以形成比较透明且又韧性的薄薄的膜状，就OK了 然后盖好保鲜膜坐等发酵吧 等到面团膨胀至原来体积的一倍多，就OK了 因为时间会受温度的影响，所以用体积大小来判断就好
• 第三步
  取出面团，在案板上撒上少许面粉~~ 把面团擀成大面片~再搓揉成大面团~ 主要是为了排气~ 然后把面团分成大小一致的小面团，看个人喜好，兵乓球大小上下浮动就可以~ 然后静置10分钟的样子·~二次醒发~
• 第四步
  二次醒发的同时，可以准备好香肠啦~ 从香肠的三分之二出开始划刀，分成四等分或者六等分都可以，看香肠大小和个人喜欢来啊~
• 第五步
  把小面团擀成薄一点的长的椭圆形，把处理好的香肠放上去~没有切开的那一部分放在面饼上啊~~记得留一点边儿，卷完好封口~ 开始卷吧~就想卷紫菜包饭那样~
• 第六步
  摆盘~~ 刷一层蛋液在上面，芝士少量做装饰~ 入烤箱~~调温至180度，15~18分钟的样子~自己注意看啊~ 坐等出炉~~ 搞定！