主料
- 南瓜 ：若干
- 红薯粉 ：若干
油煎南瓜饼就是将南瓜糊用油慢煎而成的一道家常菜品，操作简单、准备方便。入口味香甜嫩、脆酥宜人、金黄油香，不由令人食指大动，开胃健脾。南瓜排毒养颜、具有降糖降压、强身健体等效用，十分适宜糖尿病患者、肥胖者和长期便秘者食用。南瓜更富含锌和胡萝卜素，常食有护眼、护心和抗癌的功效。油煎南瓜饼可谓集香甜酥脆和养生健体于一体的药膳上品。
火候一定要掌握好，待油烧热后就调小火慢慢煎。
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南瓜
魅惑的食觉
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