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超香美味焖锅
超香美味焖锅

超香美味焖锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.06 06:10

对于学生党来说,除了麻辣烫,宿舍乱炖就是最好最省钱的方法了,但是我不是一个走寻常路的学生党,所以我选择要做一个色香味俱全的美味焖锅,不再将就着吃东西,而是要那种别人看了都会流口水的美食,舍友都会拼命赞我的美味焖锅哈哈

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将肉类洗净 鸡小腿和鸡翅中上切几刀裂口 放料 盐 生抽 辣椒粉 姜片 洋葱圈腌上一段时间 多腌一会儿完全没问题 更入味~
  • 第二步
    各种蔬菜 胡萝卜 红薯 杏鲍菇切滚刀块儿 洋葱横切成圈儿 芹菜切段 圣女果整颗投入 放生抽 盐少许盐一会儿 半小时即可 (红薯特别特别特别好吃!!!多放点完全没问题!!!)
  • 第三步
    调酱: 将黄酱 甜面酱 番茄酱 蚝油 生抽 老抽 白糖 鸡精 辣椒酱 (如有海鲜酱放入更好 我是没买到才没放QvQ)按照我配料里的比例放在一起 搅拌均匀后 放两勺淀粉 增加他的浓稠度 搅拌均匀后即可
  • 第四步
    底层用黄油抹一圈稍微将锅热一下 再将整块15g黄油放在中间部位 铺完菜之后可以在不会自己出油的墨鱼丸这边淋一些植物油 (如果没有黄油,用植物油也是可以的,只是没有黄油香~)
  • 第五步
    用蔬菜垫底 将肉类均匀的码放在蔬菜上面(最好把红薯放在蔬菜和肉之间 因为红薯容易糊锅)盖上锅盖 开中火焖煮 (我用的电火锅 开的12档那里)焖十分钟左右打开把酱料均匀的铺在上面~再大火焖两三分钟即可
  • 第六步
    当当当当~一锅美味的三汁焖锅 duang~出来了 赞赞的哦 酱汁浓郁 肉鲜味美~聚餐不二人选!~

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鑫鑫煮香香

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美味焖锅 美味焖锅
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